Так вкусно!

30 января 2024

Запеканка из пельменей в духовке

Запеканка из пельменей — это всё так же быстро и просто, как любой обед или ужин из полуфабрикатов. Но при этом как оригинально! Особенно вкусно будет, конечно, из домашних пельменей. Но если ваши — классического размера, лучше выбрать хорошего качества магазинные, но мелкие.

Вам понадобится:

Пельмени – 600 г маленьких

Лук репчатый – 1 шт.

Шампиньоны – 200 г

Масло растительное – 2 ст.л.

Сливки – 200 мл 20-23% жирности

Петрушка – 6 веточка (-и)

Моцарелла – 125 г 1 шарик

Сыр твердый – 2 ст.л. тёртого

Включить духовку для разогрева на 200 градусов. Нарезать подготовленные шампиньоны небольшими слайсами. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками. В глубокую сковороду налить растительное масло. Добавить подготовленный лук и обжарить его в течение одной минуты. Добавить к луку шампиньоны. Обжаривать грибы на среднем огне в течение 5-7 минут. Добавить к грибам перец и соль.

Параллельно с приготовлением грибов поставить на плиту кастрюлю с водой и довести воду до кипения. Петрушку промыть и мелко нарезать. Добавить в сковороду с шампиньонами сливки. Довести до кипения. Выключить огонь. Добавить подготовленную зелень петрушки и перемешать. Заливка готова. В кипящую воду аккуратно опустить пельмени и перемешать. Чтобы они не слиплись. Готовить пельмени в течение 2 минут после закипания. Ориентируйтесь на то, что пельмени должны быть слегка недоваренными. Форму для выпечки заранее смазать растительным маслом. Выложить в форму приготовленные пельмени. Выложить на пельмени подготовленный соус из грибов и сливок. Распределить его по всей поверхности пельменей. Моцареллу нарезать небольшими кусочками и выложить по всей поверхности будущей запеканки. Сверху добавить заранее натёртый сыр. Поставить запеканку в середину разогретой до 200 градусов духовки. Запекать в течение 10-15 минут. Запеканка из пельменей готова. Приятного аппетита!

Еще по теме:

Февраль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829  
Картина дня
22 февраля 2024, 10:12

Навлинские организации поздравляют мужчин с 23 февраля

В Навлинском психоневрологическом интернате череда поздравлений не заканчивается! Руководство, председатель профкома и женская половина коллектива Навлинского психоневрологического интерната поздравляют коллег-мужчин с Днём защитника Отечества.

21 февраля 2024, 13:58

Навлинцы нашли свое призвание в волонтерстве

Побуждение изготавливать "армейский душ" пришло после общения с людьми, которые не понаслышке знают о потребностях и нуждах в зоне проведения специальной военной операции. Безусловно, узнав о нуждах наших защитников в элементарных средствах гигиены, «серебряные» волонтёры комплексного центра "Добротворцы", активно принялись за работу. За несколько часов изготовлено более ста комплектов сухого "армейского душа" руками женщин, которые всем сердцем поддерживают наших защитников и стараются быть полезными. Сухой "армейский душ" - это незаменимая и необходимая вещь на передовой, когда отсутствует возможность принятия душа.

21 февраля 2024, 11:43

Навлинские школьники научились делать окопные свечи

Учащиеся 4 "а" и 4 "б" классов Навлинской средней школы №2 посетили мастер- класс по изготовлению окопных свечей. Его провел «серебряный» волонтёр общественной группы "Горячие сердца"  Александр Васильевич Макаричев. Он рассказал и показал ребятам для чего нужны баночки и как из них изготовить свечи. На встрече школьникам было интересно и очень познавательно.

21 февраля 2024, 09:26

Сделать свой выбор должен каждый гражданин нашей страны

Елизавета Александровна Павлова, студентка 2 курса БГТУ:

  • Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации
  • Cемейная ипотека: условия, кто и как может оформить

О сайтеКарта сайта12+ • Поддержка сайта kolibri.bryansk.in