Оладьи с колбасой и сыром
Необычные оладьи с колбасой и сыром получаются пышными, красивыми и просто великолепно выглядят в разрезе. Такой оригинальный завтрак точно придётся по вкусу любителям интересных блюд.
Вам понадобится:
Продукты (на 3 порции)
Мука пшеничная – 100 г
Кефир – 125 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 щепотка
Соль – 1 щепотка
Сода – ½ ч. ложки
Масло растительное (для жарки) – 2-3 ст. ложки
Для начинки:
Колбаса варёная – 150 г
Сыр плавленый – 80 г
Кефир выливаем в глубокую миску. Вбиваем яйцо и слегка взбиваем венчиком. В миску с кефирной смесью просеиваем муку и соду, добавляем сахар и соль. Хорошенько перемешиваем. В тесте не должно быть комочков. Оставляем тесто для оладий на 15 минут. Колбасу нарезаем кружочками. Сыр нарезаем небольшими ломтиками. На каждый кружок колбасы кладём два кусочка сыра. Накрываем вторым кружочком колбасы. В сковороде разогреваем растительное масло. Выливаем по 1 столовой ложке теста и даём совсем немного схватиться. Выкладываем сверху на каждый кружочек теста по «колбасному бутерброду». Жарим получившуюся конструкцию на минимальном огне примерно 3 минуты. Затем выливаем поверх колбасы ещё немного теста, чтобы оно покрыло края колбасы.
Переворачиваем оладьи с колбасой и сыром и жарим ещё 2-3 минуты. Оладьи с колбасой и сыром готовы. Приятного аппетита!
1. В соответствии с Уставом ГБУ «Редакция газеты «Наше время» предоставляет предприятиям, ...
В каталоге витрины собрано 189 региональных практик со всей страны — настольные и ролевые игры, ...
Турнир уже стал традиционным — в этом году он проводится в третий раз. Мероприятие ...
Особый интерес у горожан вызвал белый налив: спрос на эти яблоки заметно вырос — в том числе в ...
В этом году инициатива реализуется в 11‑й раз при поддержке Министерства культуры Российской ...
Пациентам была своевременно оказана вся необходимая медицинская помощь. В настоящее время ...
Штаб состоялся с участием городской администрации Брянска, администрации Советского района, ...
