Навлинские волонтеры делают заготовки на зиму

---

Летние заготовки - это способ сохранить урожай и обеспечить себя полезными продуктами на зиму.

В летний период можно делать варенья, компоты, соленья, маринованные овощи, грибы и многое другое. Поэтому участники АНО «Институт третьего поколения» отправились в лес за ягодами и грибами. И их «тихая охота» удалась!  Но лето — это не только пора заготовок, но и время для новых идей и вдохновения! Волонтеры  «Горячие сердца » стараются  использовать каждый момент, чтобы создать что-то особенное. Липовый цвет уже радует своим тонким ароматом, и скоро можно будет  наслаждаться чашечкой ароматного чая, который согреет душу в холодные зимние вечера. Иван-чай, или кипрей, требует особого внимания и терпения. Его ферментация — это не просто процесс, а настоящее искусство. Волонтеры  внимательно следят за каждым этапом, чтобы сохранить все полезные свойства и уникальные вкусовые нотки этого напитка.

Фото: АНО «Институт третьего поколения»