Так вкусно!

25 января 2024

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ В ДУХОВКЕ

Сытный, сочный, ароматный, румяный — порадуйте любимых! Заливной пирог с яйцом в духовке может быть полноценным сытным перекусом или дополнением к первым блюдам. Лёгкий, быстрый пирог отлично разнообразит ваше меню и понравится всем членам семьи.

Вам понадобится:

ТЕСТО:

Молоко — 375 гр

Пшеничная мука — 280 гр

Сливочное масло — 40 гр

Куриные яйца — 1 шт.

Растительное масло — 4 стол.л.

Разрыхлитель (без горки) — 2 чайн.л.

Сахар — 1 чайн.л.

Соль — 1 чайн.л.

НАЧИНКА:

Куриные яйца (крупные) — 5 шт.

Зелёный лук (пучок) — 10 гр

Петрушка (пучок) — 10 гр

Растительное масло — 2 стол.л.

Заранее достаньте из холодильника яйца и молоко для теста, они должны быть комнатной температуры. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками. Петрушку и лук мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, укропом, кинзой, черемшой и т.д. В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите зеленый лук и петрушку и обжарьте, помешивая, 1 минуту. В миске соедините вареные яйца, обжаренную зелень, молотый перец и соль. Все тщательно перемешайте. Теперь подготовьте необходимые ингредиенты для теста. Включите духовку на 200 градусов. Сливочное масло растопите и охладите. В миску вбейте яйцо, добавьте сахар и соль и взбейте венчиком до однородности. Влейте молоко, растительное масло и растопленное сливочное масло и перемешайте. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и перемешайте тесто венчиком до однородности. Должно получиться полугустое текучее тесто. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Вылейте половину теста. Поставьте форму в разогретую до 200℃ духовку примерно на 7 минут. Так тесто схватится и начинка удержится на поверхности, не проваливаясь на дно. Выложите на тесто начинку и разровняйте. Сверху равномерно залейте начинку оставшимся тестом. Верните пирог в духовку и выпекайте при 180℃ еще 35-40 минут. Переложите пирог на тарелку, нарежьте на кусочки и подайте к столу. Приятного аппетита!

Еще по теме:

4 марта 2024, 13:56
Так вкусно!
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Картина дня
4 марта 2024, 10:38

Возможность сделать выбор – это очень важно

Художественный руководитель Клюковенского Дома культуры Людмила Владимировна Силакова:

4 марта 2024, 10:11

Навлинские пенсионеры приняли участие в весеннем мастер-классе

В преддверии 8 Марта в Навлинской библиотеке продолжают проходить мастер-классы по изготовлению оригинальных подарков к весеннему празднику. На этот раз в нем приняли участие «серебряные» волонтеры «Горячие сердца» и участники АНО «Институт третьего возраста». Из цветной бумаги при помощи ножниц и клея они изготовили простые и яркие открытки. Все участники мастер-класса получили массу эмоций и хорошее настроение. У каждого получилась своя неповторимая поделка, наполненная теплотой и любовью.

4 марта 2024, 09:30

В навлинском музее партизанской славы вспомнили творчество Анастасии Вяльцевой

1 марта исполнилось 153 года со дня рождения великой русской певицы А.Д. Вяльцевой. Родилась Анастасия Дмитриевна Вяльцева 1 марта (по старому стилю) 1871 года в п. Алтухово ныне Навлинского района.

4 марта 2024, 08:35

Работа координационного центра по добровольческой деятельности при Навлинском благочинии

29 февраля по благословению митрополита Брянского и Севского Александра благочинный Навлинского церковного округа иерей Тимофей Учватов посетил расположения нескольких воинских подразделений на границе Брянской области.

  • Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации
  • Cемейная ипотека: условия, кто и как может оформить

О сайтеКарта сайта12+ • Поддержка сайта kolibri.bryansk.in