Хачапури гурули с зеленью
В моей копилке уже есть один рецепт приготовления хачапури в форме полумесяца. Тесто получается воздушным и очень мягким. Большое количество сыра и ароматная зелень — чудная выпечка! Большая порция — хватит всем! Пробуйте обязательно!
Вам понадобится:
Тесто:
Вода — 100 мл
Кефир — 100 мл
Дрожжи свежие — 10 г
Соль — 1,5 ч.л.
Сахар — 1 ст.л. (без горки)
Мука пшеничная — 260 г
Начинка:
Сулугуни — 140 г
Зелень — по вкусу
Дополнительно:
Яйцо куриное (желток) — 1 шт.
Масло сливочное — 5 г
В теплой воде развести сахар и дрожжи. Добавить кефир комнатной температуры. Посолить и частями добавить муку. Замесить мягкое тесто. Накрыть и убрать в теплое место на 15 минут. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелко нарезанную зелень. Можно немного подсолить. Перемешать начинку. Тесто размять в круглую лепешку.На половину выложить сырную начинку. Накрыть второй половинкой. Хорошенько защипнуть края. Придать форму месяца. Смазать желтком. Выпекать хачапури гурули с зеленью при 180 градусах до румяного цвета около15 минут. Приятного аппетита!
1. В соответствии с Уставом ГБУ «Редакция газеты «Наше время» предоставляет предприятиям, ...
Департамент сельского хозяйства Брянской области информирует о том, что в период с октября по ...
В Москве проходит Всероссийский форум ветеранов СВО «Вместе победим». Его центральным событием ...
«Единая Россия» содействует масштабированию столичных образовательных решений на федеральный ...
Спортивная площадка во дворе, порядок на остановке, исправная канализация и безопасная детская ...
Детям из Центра помощи в городе Мглине Брянской области и лагеря «Лесной» в Сельцо, где ...
Благодаря специальной интерактивной карте, жители города Брянска могут заранее ознакомиться с ...
