Суфле из курицы с овощами
Суфле из филе куриной грудки — блюдо очень нежное, диетическое, полезное и вкусное. Подойдет для детского питания и всем страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Блюдо нежное и сочное. Прекрасная альтернатива колбасе. Вкусно в теплом и в холодном виде.
Вам понадобится:
Филе куриной грудки — 500 грамм;
Чеснок — 2 зубчика;
Яйцо — 1 штука;
Сливки (15%) — 100 мл;
Тыква — 50 грамм;
Горошек зеленый мороженый — 50 грамм;
Кукуруза мороженая — 50 грамм;
Соль — по вкусу;
Перец черный молотый — по вкусу.
Филе моем и нарезаем произвольно. Кладем измельченный чеснок. Взбиваем блендером и добавляем сырое яйцо. Солим и перчим по вкусу. Наливаем сливки. Кладем базилик или любые сухие травы. Взбиваем все ингредиенты блендером или в кухонном комбайне. К слову сказать, без блендера суфле не получится: мясорубка его не заменит. Фарш должен быть однородным, пышным и немного вязким. В фарш добавляем нарезанную мелким кубиком тыкву, зеленый горошек и кукурузу. Тыкву варим или запекаем. Горошек и тыква могут быть и консервированными. Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем фарш. Суфле можно запечь в духовке, а можно поставить в микроволновую печь и запекать 6 минут при максимальной мощности. Суфле из курицы с овощами готово. Нарезаем и подаем на закуску или на второе с гарниром. Приятного аппетита!
1. В соответствии с Уставом ГБУ «Редакция газеты «Наше время» предоставляет предприятиям, ...
Учителя – люди занятые, и даже на перемене все время у них четко расписано. Тем не менее, для ...
Сегодня, 24 мая, отмечается День славянской письменности и культуры. Он связан с именами ...
Сама организация находится в полуподвальном помещении, но в городе Брянка есть здание на первом ...
Город Брянка является одним из опорных населенных пунктов Луганской Народной Республики. 30% ...
Брянская область принимает участие в восстановлении инфекционного отделения детской больницы ...
В Брянской области участились случаи, когда аккаунты интернет-пользователей в соцсетях и ...
