Так вкусно!

---

Домашний плавленый сыр с грибами Вы могли себе представить, что плавленый сыр можно сделать дома? Да еще такой вкусный! Если сравнивать его с магазинным, то он не идет ни в какое сравнение с ним! Пластичный, сливочный, безумно вкусный сыр! Очень ...

Домашний плавленый сыр с грибами

Вы могли себе представить, что плавленый сыр можно сделать дома? Да еще такой вкусный! Если сравнивать его с магазинным, то он не идет ни в какое сравнение с ним! Пластичный, сливочный, безумно вкусный сыр! Очень рекомендую его приготовить! Тем более, что это не займет много времени.

Вам понадобится:

Мягкий творог — 250 г

Сливочного масла — 100 г

Соль — 0.5 ч. л.

Сода — 0.5 ч. л.

Яйцо — 1 шт.

Грибы (шампиньоны) — 200 г

Растительное масло — 3 ст. л.

Соединить творог, яйцо, соль, соду и сливочное масло комнатной температуры. Хорошо пробить блендером до кремообразного состояния.  Поставить посуду со смесью на водяную баню. При постоянном помешивании варить 15-20 мин. Получится тянущаяся пластичная масса. Грибочки порезать и обжарить на растительном масле, слегка присолив. Вмешать грибы в сырную массу. Периодически помешивать до полного остывания сыра.  Плавленый сыр готов! Приятного аппетита!