Так вкусно!

Крабовые шарики — это супер-закуска на любой случай! Выглядит оригинально, готовится легко, вкус просто замечательный.

Вам понадобится:

Плавленый сыр — 100 г

Крабовые палочки — 160 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Майонез — 2 ст.л.

Чеснок — 1 зубчик

Соль — по вкусу

Чёрный молотый перец — по вкусу

Крабовые палочки освободите от плёнки, срежьте красный слой, остальное «мясо» мелко нарежьте. Красную часть крабовых палочек измельчите. Сыр натрите на мелкой тёрке, добавьте вместе с измельчённым чесноком к нарезанным крабовым палочкам. Сваренные вкрутую яйца тоже мелко натрите, добавьте в миску. Также добавьте майонез, по щепотке соли и перца. Крабовую массу перемешайте ложкой как следует. Влажными руками из крабовой массы слепите шарики и обваляйте в красной крабовой стружке. Как вариант, крабовые шарики можно запанировать в измельчённых орехах, кокосовой стружке, тёртом яичном желтке. Крабовые шарики перед подачей охладите. Приятного аппетита!