Так вкусно!
Готовое слоеное тесто — просто находка для любой хозяйки. Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо — закусочный рулет из слоеного теста с начинкой. Подавать такой рулет можно как в горячем, так и в холодном виде.
Вам понадобится:
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
Цукини — 2 шт.
Сыр твёрдый — 150 г
Ветчина — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Кунжут — 1 ст.л.
Цукини нарезать на тонкие кружки и обжарить на сковороде-гриль. Натереть сыр на крупной тёрке. На поверхности, присыпанной мукой, раскатать тесто в прямоугольник. Сделать параллельные горизонтальные надрезы на расстоянии примерно 3 см с обеих сторон. Посередине вдоль всего пласта выложить цукини. Следующим слоем выложить пластинки ветчины. Сверху посыпать сыром. Завернуть полоски по очереди с каждой стороны на начинку внахлест друг на друга. Рулет смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Выложить рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Рулет из слоеного теста с ветчиной, сыром и цукини готов. Приятного аппетита!
