Брянщина занимает третье место по России по производству сыров

По итогам 2022 года Брянский регион занимает третье место по России и второе в Центральном федеральном округе по производству сыров.

В первом квартале текущего года молокоперерабатывающими предприятиями области увеличено производство сливочного масла на 33 %, сыров на 13,4 %, сухой сыворотки и сухого обезжиренного молока на 6,4 %.

Молоко приобретают в СПК, фермерских хозяйства и ЛПХ Брянщины и других областей. Лидируют по переработке сырого молока Брянский молочный комбинат и «Сыр Стародубский», сообщает РИА «Стрела».

Фото: РИА «Стрела»