Так вкусно!

Индейка с ананасами в духовке

Очень сытное и низкокалорийное блюдо из индейки можно приготовить довольно быстро и из минимума ингредиентов. Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченного в духовке филе индейки с ананасом и сыром.

Вам понадобится:

Филе индейки — 500 г

Сыр — 100 г

Шампиньоны — 50 г

Ананас консервированный 250 г

Лук репчатый — 1 шт.

Растительное масло — 1 ст.л.

Специи — по вкусу

Филе индейки нарезаем на порционные пластины 3-4 см толщиной и отбиваем каждое филе с обеих сторон. Также солим и перчим каждое филе с обеих сторон. Шампиньоны очищаем от пленки и нарезаем тонкими пластинами, лук нарезаем кольцами. Твёрдый сыр натираем на средней терке, ананасы можно оставить кольцами, а можно разрезать на половинки. Противень застилаем пергаментной бумагой и поливаем бумагу небольшим количеством растительного масла. Выкладываем кусочки индюшиного филе в один слой на противень. Сверху выкладываем пластины шампиньонов в один слой. Выкладываем колечки лука и кружочки ананаса. Обильно посыпаем каждое филе натертым сыром. Отправляем противень с мясом в разогретую до 170 градусов духовку на 25-30 минут. К столу запеченное в духовке филе индейки с сыром и ананасом (отбивные) подаем горячим с овощным салатом, рисом, отварным картофелем. Можно украсить филе помидорами черри и зеленью. Приятного аппетита!