Так вкусно!

---

Сегодня мы приготовим бюджетное блюдо, но очень полезное – запеканку с гречкой и печенью. Вам понадобится:  1 стакан гречки 500 г печени 2 яйца 1 луковица 1 морковь 100 г твердого сыра 100 г сливочного масла 4 ст.л. сметаны специи. Мелко нарежьте лук ...

Сегодня мы приготовим бюджетное блюдо, но очень полезное – запеканку с гречкой и печенью.

Вам понадобится:

 1 стакан гречки

500 г печени

2 яйца

1 луковица

1 морковь

100 г твердого сыра

100 г сливочного масла

4 ст.л. сметаны

специи.

Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте 5 минут, добавьте печень и жарьте до готовности. Измельчите их в блендере до однородности. Отдельно отварите гречку. Взбейте яйца и растопите сливочное масло, и смешайте их с гречкой. Выложите слоями гречку, печень и снова гречку, смажьте все сметаной, посыпьте тертым сыром и выпекай в духовке полчаса при 180 градусах. Приятного аппетита!