Так вкусно!

---

Тушеная капуста в заливке Вам понадобится: капуста белокочанная — 300 г морковь — 1 шт. лук репчатый — 1 головка перец болгарский — 1 шт. яйца — 4 шт. сметана 20% — 3 ст. л. мука – 3 ст. л. разрыхлитель — ½ ...

Тушеная капуста в заливке

Вам понадобится:

капуста белокочанная — 300 г

морковь — 1 шт.

лук репчатый — 1 головка

перец болгарский — 1 шт.

яйца — 4 шт.

сметана 20% — 3 ст. л.

мука – 3 ст. л.

разрыхлитель — ½ ч. л.

соль по вкусу

топленое масло — 2 ст. л.

сыр — 100 г

На топленом масле обжарить лук, морковь и перец. Добавить нашинкованную капусту. Посолить. Тушить под крышкой на тихом огне до готовности. К яйцам добавить муку, сметану, разрыхлитель и соль. Перемешать до однородности. Залить заливкой капусту. Перемешать. Посыпать сверху сыром. Готовить под крышкой примерно 15 минут. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!