Так вкусно!
Лимонный щербет
Наступили теплые и даже жаркие дни. Значит, надо готовить мороженое или вот такой облегченный вариант — лимонный щербет из простокваши.
Вам понадобится:
Простокваша – 350 г, сметана 25% — 200 г, мед – 100 г . лимон – 1 шт.
Способ приготовления:
Лимон тщательно вымыть, снять цедру и выжать сок. Соединить это с остальными ингредиентами и взбить миксером. Заморозить в морозильной камере, но не полностью, а как бы наполовину. Затем вновь взбить миксером до кремообразного состояния и вновь поместить в морозилку. Приятного аппетита!