Так вкусно!

Очень простой рецепт для тех, кто любит кабачки. Обычно мы делаем оладьи на сковороде, а я хочу вам предложить запеканку (пиццу), да еще с сыром и помидорами.

Вам понадобится:

Кабачок — 500 грамм;

Мука — 150 грамм;

Яйца куриные — 3 шт;

Помидоры — 3 шт;

Разрыхлитель — 1 ч. ложка;

Твердый сыр — 100 грамм;

Соль.

Кабачки почистим и натрем на терке. Добавим яйца и разрыхлитель. Добавим муку и посолим. Можно также добавить зелень и чеснок, ну это на любителя. Форму диаметром 24 см смажем маслом. Выливаем наше тесто и сверху выкладываем помидоры кружочками. Ставим запекаться при температуре 190 градусов на 30 минут. Натираем сыр и через 30 минут посыпаем верх сыром, запекаем кабачковую пиццу с сыром в духовке еще 10 минут. Даем немного остыть и нарезаем. Кабачковая пицца готова. Приятного аппетита!