Так вкусно!
Очень простой рецепт для тех, кто любит кабачки. Обычно мы делаем оладьи на сковороде, а я хочу вам предложить запеканку (пиццу), да еще с сыром и помидорами.
Вам понадобится:
Кабачок — 500 грамм;
Мука — 150 грамм;
Яйца куриные — 3 шт;
Помидоры — 3 шт;
Разрыхлитель — 1 ч. ложка;
Твердый сыр — 100 грамм;
Соль.
Кабачки почистим и натрем на терке. Добавим яйца и разрыхлитель. Добавим муку и посолим. Можно также добавить зелень и чеснок, ну это на любителя. Форму диаметром 24 см смажем маслом. Выливаем наше тесто и сверху выкладываем помидоры кружочками. Ставим запекаться при температуре 190 градусов на 30 минут. Натираем сыр и через 30 минут посыпаем верх сыром, запекаем кабачковую пиццу с сыром в духовке еще 10 минут. Даем немного остыть и нарезаем. Кабачковая пицца готова. Приятного аппетита!
