Так вкусно!
Жареная картошка с мясом – что может быть вкуснее и сытнее! Рецептов этого блюда огромное количество, но сегодня я поделюсь особенным, в котором мясо получается как шашлык. Увидела я его у одного блогера и с тех пор это мое коронное блюдо.
Вам понадобится:
Картофель 5-7 шт
Чеснок – 6 зубчиков
Мясо – 0,5 кг
Морковь – 2 крупных шт
Лук – 2 средних шт
Соль, перец, зелень
Сливочное, растительное масла
И так, целые зубчики чеснока обжариваем на сковороде в большом количестве растительного масла, пока он не станет немного золотистым. Затем добавляем крупно нарезанное мясо и жарим, чтобы мясо покрылось аппетитной корочкой. Режем картофель также крупно, квадратами и добавляем к мясу, жарим минут 7 и добавляем нарезанный лук полукольцами и кольцами морковь. В наше блюдо добавляем кусочек сливочного масла и тушим до готовности под крышкой, в конце добавляем соль, перец и зелень. Приятного аппетита!
