Так вкусно!
Знаете, что такое «гратен»? Это блюдо французской кухни, которое готовится в духовке, приобретая аппетитную хрустящую корочку сверху. Возможно, вы уже слышали о гратене из картофеля, который нарезается тончайшими ломтиками и запекается в сливках под тёртым сыром. Мы же сегодня хотим предложить более оригинальное блюдо – из цветной капусты с беконом. Готовится оно просто, но получается невероятно вкусным и сытным.
Вам понадобится:
– 600 г цветной капусты;
– 200 г бекона;
– 400 г сметаны;
– 200 г сыра;
– 3 стебля зелёного лука.
Капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде 5 минут и откинуть на дуршлаг. Форму смазать растительным маслом. В другую емкость выложить обжаренный нарезанный бекон, добавить сметану, лук, перец, соль, натертый сыр, все перемешать. В подготовленную форму выложить половину соуса, затем капусту и снова соус. Сверху посыпать зеленым луком. Запекать в духовке при 180 градусах 15 минут. Все, гратен готов! Приятного аппетита!
Еще по теме:
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Июн | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||
