Вниманию навлинцев предложили новую рубрику «Так вкусно!»

---

Сегодня начинается наша новая рубрика кулинарных рецептов «Так вкусно!». Мы постараемся каждый день выкладывать рецепты простых и в тоже время вкусных блюд. На дворе у нас весна и уже хочется готовить легкие салаты и есть много-много зелени. И ...

Сегодня начинается наша новая рубрика кулинарных рецептов «Так вкусно!». Мы постараемся каждый день выкладывать рецепты простых и в тоже время вкусных блюд. На дворе у нас весна и уже хочется готовить легкие салаты и есть много-много зелени. И сегодня наш первый рецепт  — салат с авокадо и рукколой. Его можно подать к ужину как самостоятельное блюдо, и как дополнение к обеду. Этот вариант салата отлично подойдет к праздничному столу.

Вам понадобится:

Руккола – 75 г

Авокадо – 200 г

Помидоры черри – 200 г

Филе куриное – 250 г

Сыр Пармезан – 20 г

Масло оливковое – 30 мл

Сок лимонный – 10 мл

Мед – 20 мл

Соль – по вкусу

Перец черный – по вкусу молотый

Паприка – 5 г сушеная

И несмотря на большое количество ингредиентов, салат готовится очень быстро. И так, куриное филе обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Отключить огонь. Накрыть крышкой и оставить еще на 8-10 минут, чтобы мясо дошло до готовности. В салатник выложить рукколу, помидоры, мясо нарезать пластинами и также добавить, выложить нарезанное авокадо и все залить заправкой:  оливковое масло, добавить мед, паприку и лимонный сок. Посыпать блюдо тертым сыром. И все – легкий весенний салат готов! Приятного аппетита!